Wydanie 3/2019
str. 35 - 36
Astaksantyna – karotenoidowy przeciwutleniacz
Astaxanthin – a Carotenoid with Antioxidant Potential
Ewa Mrukwa-Kominek 1,2, Paweł Smoliński 2
1Klinika Okulistyki Katedry Okulistyki Wydziału Medycznego w Katowicach Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach
Kierownik: prof. dr hab. n. med. Ewa Mrukwa-Kominek
2Oddział Okulistyki Dorosłych, Uniwersyteckie Centrum Kliniczne im. Prof. K. Gibińskiego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach
Kierownik: prof. dr hab. n. med. Ewa Mrukwa-Kominek
Summary: Astaxanthin is a carotenoid with antioxidant, anti-inflammatory and antiproliferative activity. It has also gained some commercial interest during last decades due to its strong biological effects. But is an astaxanthin helpful in ophthalmological diseases treatment ? In this review, we want to focus on the most important information about astaxanthin.
Słowa kluczowe: astaksantyna, karotenoid, wolne rodniki, stres oksydacyjny, starzenie.
Keywords: astaxanthin, carotenoid, reactive oxygen species, oxidative stress, ageing.